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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
94,00 €
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
44,00 €
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
49,00 €
Puissance et complexité...
Des notes d'épices, de cacao, l'attaque est ample, les tanins sont soyeux.
À déguster avec une belle viande rouge et un plateau de fromages !
60,00 €
Un vin d'une complexité rare. Cépage très capricieux, il faut savoir le dompter. Des notes de fruits des bois murs, très végétales. En bouche le vin est plein de vigueur, avec des tanins très soyeux.
39,00 €
75% Merlot & 25% Pignoli. Intensément riche, et plein d'énergie ! Respire les mures et les épices !
64,00 €
Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
48,00 €
Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
17,50 €
Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
20,00 €
Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
8,00 €
Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !