Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Notes de cerise, mûre et poivre noir ! Parfait pour des grillades !
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Recerca signifie recherche en catalan...
4 hectares de vignes soignées, pour des vins légers, frais & fruités !
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4 hectares de vignes soignées, pour des vins légers, frais & fruités !
Nez fruité aux notes d'acacias, framboise et pêche ! Finesse en bouche avec des touches de fruits rouges et jaunes.
Parfait pour l'apéritif ou des grillades...
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Le nez est frais avec des senteurs d'agrumes, de pêche et de poire.
La bouche est ronde et délicate. Idéal pour l'apéritif ou un plateau de fromages !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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