Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Au nez, des notes de mûres, de cassis...puis d'épices douces ! En bouche, c'est soyeux et frais, les tanins sont bien fondus. Super glouglou !!
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Jolie petite cuvée très aromatique, sur le fruit blanc et exotique.
C'est frais, minéral et parfait pour l'apéritif !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Belle intensité aromatique et grande fraîcheur !
Des arômes de brioche et de miel, c'est onctueux et peut s'accorder dignement avec du foie gras.
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Jolie cuvée attirante et pleine de fraîcheur !
Au nez, il dévoile des notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.
Parfait avec une viande rouge !
Vin blanc sec au nez expressif, floral, fruits à chair blanche, très aromatique. Une bouche très fraîche sur des notes de fruits blancs et agrumes !
Un équilibre, du fruit et de la matière, vin plaisir à boire entre amis !
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !