Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Telle une grenadine ! Fraise, framboise, groseille...
En bouche, l'attaque est vive, minérale, poivrée pour une finale tout en longueur et aérienne !
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Généreux en fruits noirs, légères touches d'épices et de réglisse !
Cuvée gourmande, tout en rondeur, qui s'accordera parfaitement avec des viandes rouges de caractère, comme le magret de canard par exemple...
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
Jolie notes d'agrumes et de poires. C'est floral et minéral...
La bouche est tout de même charnue avec des saveurs de fruits bien présentes !
Généreux en fruits noirs, légères touches d'épices et de réglisse !
Cuvée gourmande, tout en rondeur, qui s'accordera parfaitement avec des viandes
rouges de caractère, comme le magret de canard par exemple...
Ce joli Costières blanc, issu de jeunes vignes de Roussanne, Grenache Blanc et
Vermentino dévoile des notes fruitées d'agrumes et de poire, florales et minérales
avec une pointe légère d'amandes grillées.
Un équilibre entre le soyeux et la fraîcheur !
Telle une grenadine ! Fraise, framboise, groseille...
En bouche, l'attaque est vive, minérale, poivrée pour une finale tout en longueur et aérienne !