Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Comme une cerise qui éclate en bouche, à boire un poil frais et c'est parfait !
Attaque en douceur...
Cuvée très féminine, souple & légère. Idéale pour l'apéritif !
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
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François-Xavier Daure reprend les 9 hectares de vignes de son père en 2015, cuvées déjà très prometteuses...
Fraîcheur et douceur au nez, la bouche est charnue et minéral. S'ajoutent des notes de citron, de pomme et de sel ensuite.
La finale persiste avec des saveurs d'épices très agréables !
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Un rouge profond, complexe et fruité !
Très frais, comme tous les vins du domaine...
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Macération en grappe entière de 14 jours avant un pressurage en cuve. Le vin est co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 4 mois !
Joli fruit, puis une forte touche minérale.
Longue finale !!
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Une cuvée qui assemble Carignan et Syrah... c'est dense et profond. Des notes de fruits noirs et d'épices...
Vin puissant qui accompagnera parfaitement une viande rouge ou un gibier !