Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Vivacité et fraîcheur garanties... Des notes gourmandes de miel & vanille !
Pinot Noir venant des plus vieilles vignes du domaine, âgées de 50 ans.
Fruits rouges croquants en bouche, avec beaucoup de fraîcheur et une pointe tannique en finale !
Mariage du Pinot Noir & Chardonnay...
Le plein de vivacité et de fraîcheur !
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Des arômes de miel et fruits secs, c'est riche et complexe.
La bouche est fraîche, souple et vive !
Fraîcheur et douceur au nez, la bouche est charnue et minéral. S'ajoutent des notes de citron, de pomme et de sel ensuite.
La finale persiste avec des saveurs d'épices très agréables !
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Un rouge profond, complexe et fruité !
Très frais, comme tous les vins du domaine...
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Macération en grappe entière de 14 jours avant un pressurage en cuve. Le vin est co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 4 mois !
Joli fruit, puis une forte touche minérale.
Longue finale !!