Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Puissance et complexité...
Des notes d'épices, de cacao, l'attaque est ample, les tanins sont soyeux.
À déguster avec une belle viande rouge et un plateau de fromages !
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Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
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Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
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Dimitri Brečević, vigneron français d’origine croate, décide de retrouver ses racines après quelques années dans les terres bordelaises.
Une fois là bas, il se réserve à la fantaisie en faisant des vins natures, spontanées, aux notes fraîches et originales. À découvrir absolument !
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Cassis, mûre, réglisse et violette au nez... La bouche est généreuse et charpentée avec des tanins élégants ! Il évolue ensuite sur la cerise...
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Cuvée non filtrée, avec une faible teneur en sulfites.
L'accord sera excellent avec de la charcuterie, un poisson gras ou une viande fumée !