Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un 100 % Gamay frais et super gourmand !
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Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
Un vin d'une complexité rare. Cépage très capricieux, il faut savoir le dompter. Des notes de fruits des bois murs, très végétales. En bouche le vin est plein de vigueur, avec des tanins très soyeux.
75% Merlot & 25% Pignoli. Intensément riche, et plein d'énergie ! Respire les mures et les épices !
Rupture de stock
100% Gamay !
Jus structuré, puissant et frais. Des notes de fruits rouges et d'épices se dégagent ensuite...
Oublie le un petit peu en cave, il sera que meilleur !
Sur le fruit frais... le vin est ample avec des tanins fins, la finale est longue, sur la gourmandise !
Un 100 % Gamay élevé 11 mois en foudre.
Des arômes de petits fruits à noyau couplés de notes mentholées et réglissées !
Rupture de stock
Un 100 % Gamay frais et super gourmand !
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Gamay situé sur les dernières vignes en hauteur du Mont Brouilly.
De très très vieilles vignes, pas labourées, pas désherbées depuis au moins 15 ans.
De petits rendement, à la densité prodigieuse et épicée...
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Un flacon issu de très très vieilles vignes ni labourées ni désherbées...
Petits rendements à la densité prodigieuse et épicée...
Élevage de 11 mois en foudre.
Des arômes de petits fruits à noyau couplés de notes mentholées et réglissées !
Quelques notes d'agrumes révèlent une belle acidité... Ce flacon est à la fois souple, sec & léger.
En bouche, des arômes d'agrumes se développent et laissent place à un vin minéral !
Des notes de pommes, de cassonade. Flacon minéral très léger qui mérite un peu de patience !
Son nez nous révèle de magnifiques notes de fruits des bois, d'épices douces, de violette et de pivoine.
La bouche est ample et corpulente et s'achève avec élégance...
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Belle aromatique où le fruit laisse place aux fleurs et aux épices.
C'est un vin bonbon qui se déguste facilement... malheureusement ! Une fois la bouteille débouchée, sensation de plaisir garantie !
La bouche est dynamique, facile et souple !
