Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Explosion de fruits noirs bien mûrs en bouche. Des notes florales et boisées subtiles. Entre puissance et finesse !
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Attaque ample et onctueuse pour ce 100 % viognier...
Des saveurs d'abricot, de miel et fleurs blanches ! En bouche, la finale révèle quelques notes d'amande grillée.
Un vin excellent qui allie saveurs, fraîcheur et texture.
Fraîcheur et douceur au nez, la bouche est charnue et minéral. S'ajoutent des notes de citron, de pomme et de sel ensuite.
La finale persiste avec des saveurs d'épices très agréables !
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Un rouge profond, complexe et fruité !
Très frais, comme tous les vins du domaine...
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Macération en grappe entière de 14 jours avant un pressurage en cuve. Le vin est co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 4 mois !
Joli fruit, puis une forte touche minérale.
Longue finale !!