Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Explosion de fruits noirs bien mûrs en bouche. Des notes florales et boisées subtiles. Entre puissance et finesse !
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Attaque ample et onctueuse pour ce 100 % viognier...
Des saveurs d'abricot, de miel et fleurs blanches ! En bouche, la finale révèle quelques notes d'amande grillée.
Un vin excellent qui allie saveurs, fraîcheur et texture.
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.