Caviste - Vente de bières artisanales
Cantillon, 3 Fonteinen, Iron, Sacrilège, Cyclic, Evil Twin...
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Sèche et désaltérante, interprétation locale du style saison chez Sacrilège. Brassée avec du malt occitan et houblonnée généreusement aux houblons français et catalans.
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Vieillie en barriques et macérée avec framboise & légère pointe de cassis !
L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans
refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.
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Des notes céréalières, végétales... Légèrement amère et acidulée avec des notes de miel... c'est gourmand !
Bière élégante aux notes de raisin, fruits rouges & violette.
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La Mûre Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou surgelées dans de jeunes lambics. Elle est
assemblée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260 -300 gr de fruits par litre !
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L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.