Caviste - Vente de bières artisanales
Cantillon, 3 Fonteinen, Iron, Sacrilège, Cyclic, Evil Twin...
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Une bière florale, fruitée, acide, funky !
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Sèche et désaltérante, interprétation locale du style saison chez Sacrilège. Brassée avec du malt occitan et houblonnée généreusement aux houblons français et catalans.
L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans
refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.
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Une saison à l'épeautre, toute légère !
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Saveurs boisées...
Ici pas de sucre, ni de caramel ! Le pin lui confère des notes boisées.
Quelque peu acide, sa douceur équilibre le tout !
Arôme de bois et de levure, saveurs douces fruitées pour une finale maltée et acidulée.
Acidité surprenante...
Le malt noir lui apporte des saveurs de figues, chocolat noir et café. Elle est une expérience à elle même !
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Fruitée & épicée !
Les arômes d'abricot et de goyave lui apportent beaucoup de fraîcheur.
En bouche, les épices se développent...
Caractère boisé généreux ! Belle expression du style de cette Brasserie.
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Assemblée avec des lambics de 7 fûts différents.
Bière non filtrée, non pasteurisée, non altérée à savourer avec des amis.
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Une vraie gueuze avec évolution des arômes !
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Bière au goût acidulé et fruité, arômes boisés et délicats, longue finale en bouche.
Bière de longue conservation au goût évolutif !
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Nez caramélisé et floral !
Équilibre parfait entre douceur et amertume...
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Au nez, l'agrume l'emporte... En bouche, les épices rehaussent le tout, pour une finale ronde et douce !
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L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.