Caviste - Vente de bières artisanales
Cantillon, 3 Fonteinen, Iron, Sacrilège, Cyclic, Evil Twin...
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Une belle triple Belge, avec une bonne dose de miel d'accacia. Fraicheur au rendez vous !
Rupture de stock
Assemblage de lambic de deux ans et de marc de gewurztraminer du domaine Geschickt
Une vraie merveille..
Rupture de stock
Magnifique bière de macération. Issu d'une macération de Pinot noir vendangé au mois de septembre 2022.
Pas moins de 300 grammes de raisins par litre de bière !
Raisins du domaine Simon Colin
Magnifique bière de macération. Issu d'une macération de Sauvignon vendangé au mois de septembre 2022.
Pas moins de 300 grammes de raisins par litre de bière !
Raisins du Domaine des Sardelles.
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Magnifique bière de macération. Issue d'une macération de Gewurzt vendangé au mois de septembre 2022.
300 grammes de raisins par litre de bière ! Raisins de Henri Klee.
Magnifique bière de macération, issue d'une macération de Syrah !
300 grammes de raisins par litre de bière.
Rupture de stock
C'est intense, fruité avec une belle longueur en bouche !
Rupture de stock
Cantillon fait partie des meilleures brasseries du monde ! Notes de poire, pomme !
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Un goût puissant, des notes sucrées et acidulées !
Rupture de stock
L'assemblage de rhubarbe et Lambic lui donne un goût fruité et acidulé !
Elle est complexe mais calme et non pétillante !
C'est intense, fruité avec une belle longueur en bouche !
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Assemblage de Lambics de 18 à 20 mois dans lesquels ont macéré des abricots.
Elle ravira les amateurs de Lambics...
Mise de Aout 2023
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Une bière style Triple fermentation, avec des notes fruitées, céréalières et épicées.
Classiquement très bien fait !
Séduisante robe rouge...
Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.
Pour une finale très douce et boisée !
Séduisante robe rouge...
Ici, c'est la cerise qui domine. En bouche, la cerise de développe avec une légère acidité.
Pour une finale très douce et boisée !
Bière australienne acide & sauvage vieilli 12 mois en barriques avec 100% de fermentation spontanée !
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Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre !
Bière au goût acidulé, fruité et parfumé...
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Bière de fermentation naturelle vieillie 3 ans en barrique.
Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.
Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.
Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes.
La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.
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La Mûre Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou surgelées dans de jeunes lambics. Elle est
assemblée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260 -300 gr de fruits par litre !