Un Riesling superbe !
Ce cépage, sur un terroir magnifique, avec le savoir faire traditionnel Alsacien ne peut être qu'une réussite.
Une tension et une minéralité maîtrisées, nous font saliver à la première gorgée, ses notes citronnées sont délectables.
Pourquoi ne pas lier la culture et la gastronomie en accordant ce Riesling à une Flammekueche au saumon ?
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