GANEVAT - Chalasses Vieille Vigne 2020 (AOC Côtes du Jura)
"Précision" c'est le mot juste !
Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave, les raisins, les jus et le vin est
vraiment impressionnant.