COMPAGNIE DES INDES - Brazil 8 ans Distillerie Epris
Il s’agit d’un assemblage composé de rhums de mélasse et de pur jus de canne, résultant d’une distillation en alambic à multi-colonnes.
Après un vieillissement de six ans sous son climat d’origine, ce rhum Compagnie des Indes Brazil Epris a été acheminé jusqu’en Europe pour deux ans de maturation supplémentaires sous climat continental.
On découvre, lors de notre dégustation, de précieuses notes de caramel, de noisette et de poivre Sichuan !