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Un joli Malbec plein de buvabilité pensé pour assouvir une autre passion de Fabien, le Rugby !
Tout en fraicheur, le Malbec provient des hauts coteaux de Cahors, autour des 350m d'altitude.
Niveau Vinification, égrappage total + vinification de 30 jours de cuvaison.
Puis un élevage de 6 mois en cuves ovoïdes.