France

TERRE DES CHARDONS J'M 2020 Clairette de Bellegarde
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Un vin joliement strucuré ! Une toute petite appellation gardoise "AOP Clairette". Un blanc dont le cépage est la clairette, donnant des vins aux saveurs de fleurs et de fruits blancs. Terre des Chardons a su conserver beaucoup de fraîcheur et d'élégance dans cette cuvée qui s'accordera parfaitement avec un velouté glacé menthe & petits pois.
OLIVIER PITHON Maccabeu 2018
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47,00 €
Profondeur complexe entre fraîcheur du pamplemousse et charnu de l'abricot mûr... Belle minéralité qui se dévoile ensuite. La bouche est gourmande et juteuse... Cette minéralité se conserve et persiste jusqu'en finale !
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