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59,00 €
Belle complexité d'agrumes, de mirabelle et jasmin ! En bouche, jolie finesse avec une finale longue accompagnée d'une grande tension...
59,00 €
Arômes de poire, pêche, fleur de sureau et noisette concassées pour une finale tout en douceur légèrement iodée !
Il s'accordera parfaitement avec de la volaille, du poisson ou vos plateaux de fromage...
70,00 €
Corsé et racé, bien typé du terroir calcaire Suisse, qui accompagne bien les entrées, poissons de mer, crustacés, terrines de volaille, ou fromages à pâte dure. Un délice.
39,00 €
Une belle minéralité rehaussée par une finale aux notes de sauge fraîche !
Parfait avec une raclette ou une fondue par exemple...
96,00 €
Un vin qui déroute...
Grande fraîcheur accompagnée d'une acidité qui apporte élégance et dynamisme.
La bouche révèle des notes de griottes, les tanins sont fins et délicats.
Finale vive et complexe !
65,00 €
Magnifique acidité !
Mélange de fruits rouges, quelques épices, des notes de poivre et gingembre.
C'est minéral, salin... Attendez quelques minutes et c'est merveilleux !
46,00 €
1 litre de bonheur !
Nez d'agrumes, bouche vive aux notes de clémentine... L'acidité est subtile et apporte beaucoup de fraîcheur !
65,00 €
Belle combinaison entre fraîcheur, fruit, élégance et structure !
Notes fraîches d'agrumes et de fruits juteux. Le poivre blanc apparaît ensuite très subtilement...
94,00 €
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
44,00 €
Vin blanc fait avec des levures indigènes.
On retrouve des notes de coing avec une légère acidité !
Idéal avec un plateau de fromages.
42,00 €
Quelle rareté ! D'une grande minéralité, cette cuvée brille... on retrouve des notes de fraises et de feuillages !
Tout ce qu'il faut pour être à peu près le rosé parfait...
71,00 €
Vin dense, précis et profond. Superbe fruit et grande capacité de garde...
On atteint des sommets de finesse, c'est déroutant, impressionnant !
25,00 €
Fruit bien confit d'un baril rouge, d'un deuxième de jeune vin et d'un troisième de blanc !
On ajoute quelques herbes aromatiques... la bouche est chaude avec des saveurs de baies noires, puis amère sucrée comme un bonbon pour adultes !
60,00 €
Un vin d'une complexité rare. Cépage très capricieux, il faut savoir le dompter. Des notes de fruits des bois murs, très végétales. En bouche le vin est plein de vigueur, avec des tanins très soyeux.
39,00 €
75% Merlot & 25% Pignoli. Intensément riche, et plein d'énergie ! Respire les mures et les épices !
139,00 €
Du caractère et des saveurs décalées !