Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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Whisky des Cévènnes ! Double vieillissement, le premier en fûts de chênes neuf, durant 3 ans.
Le deuxième, bien plus typique, durera 6 mois. C'est au cœur de la grotte de la Salamandre qu'il va prendre de l'âge.
Ce qui va lui apporter finesse, et un grain de folie...
Whisky distillé en Normandie et Finish en fûts de châtaigner au cœur des Cévennes. Démarche éco responsable poussée. Utilisation de l'eau de pluie des épisodes cévenols !
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Non vieillie, elle est principalement utilisée en caïpirinha où elle exprime
des arômes primaires de canne fraiche, de terre et de feuilles.
Une cachaça avec une belle fraicheur et une puissance aromatique tout en rondeur !
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Des saveurs de cacao et d'amande... Boisé & légèrement épicé !
La Cachaca Soledade Ipê est un spiritueux brésilien, cousin de notre rhum agricole.
Cette eau-de-vie de pur jus de canne a vieilli en fûts d’ipê, une essence de bois d’Amérique
du Sud. Ce bois au grain très fin a la particularité de donner une belle robe cuivrée, ainsi que des notes marquées de fruits à coque.
La cachaça est l’ingrédient de base de la...