Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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Il est issu d’un assemblage de rhums. Après un vieillissement en fût de Bourbon entre 3 et 5 ans dans les Caraïbes,
une attaque poivrée qui évolue sur des saveurs de fruits exotiques.
Sa finale est plutôt courte sur des notes de clou de girofle et d’abricot.
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Cuvée spécialement assemblée pour les fêtes de Noël, il réunit rhum de la Guyane anglaise, de barbade et de Trinidad, le tout de 3 à 5 ans en fûts de bourbon. Toutefois,
l’originalité provient d’une finition de 4 mois en fût de liqueur de sapin Deniset-Klainguer.
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Cette sixième édition du rhum Boulet de Canon vous permet de découvrir des rhums ayant été vieillis ou affinés en fûts comportant des notes de fumée. Cette version a pour
base des rhums du Nicaragua et du Panama, affinés en fûts de whisky tourbé.
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Ce rhum embouteillé par la Compagnie des Indes est un mystère à double titre. D’une part il provient d’une distillerie “secrète” de Floride, et d’autre part il a été affiné
pendant 16 mois dans un fût de whisky français, dont on en connait, là non plus, pas l’origine précise.
Âgé au total de 14 ans, il a été embouteillé sans filtration à froid, après une...
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