Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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De la fleur, du fruit et du poivre au nez. Miel et cannelle s'ajoutent au palais ! C'est divin.
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Du fruit et du poivre au nez. En bouche, on retrouve la cannelle, la vanille puis une pointe de torréfaction !
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Jolies notes exotiques au nez, du fruit de la passion, de la mangue...
En bouche, c'est puissant mais subtile, avec une finale persistante et sucrée !
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Senteurs de sous bois et clou de girofle, chocolat, réglisse et tabac en bouche ! C'est sublime !
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Des noix vertes ont macéré dans l'alcool puis ont donné cet apéritif très agréable.
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Notes de mangue, de pêche. Saveurs florales et amertume légère.
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Du gingembre, des épices, une pointe de poivre...
Un rhum extrêmement frais et super gourmand !
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Des notes de viandes fumées, poivre et cumin.
La bouche est grasse, le poivre vient équilibrer le palais.
En finale, une touchée iodée apparaît... c'est appétissant et addictif il paraît !
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Nez frais & épicé, des notes d'agrumes, d'anis et de curcuma !
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Vieillissement de 18 ans en fûts de Cognac, grande puissance aromatique ! UNIQUE.
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Ça sent la banane flambée... La bouche est crémeuse avec un goût de mangue, des notes poivrées s'ajoutent ensuite !
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Canne à sucre fraîche puis des notes truffées. Une pointe d'iode en bouche, puis des saveurs boisées !
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Un rhum aux senteurs et saveurs exotiques !
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Pointe de caramel puis de cumin, une merveille !
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Des notes de bananes et d'ananas au nez. Un goût de miel et de crème pâtissière puis une finale boisée !
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Des notes de viandes fumées, poivre et cumin.
La bouche est grasse, le poivre vient équilibrer le palais.
En finale, une touchée iodée apparaît... c'est appétissant et addictif il paraît !
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Vieillissement exceptionnellement prolongé... Servir entre 13 et 15° pour profiter de toutes ses saveurs et de sa complexité aromatique !
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Vieillissement exceptionnellement prolongé...
Servir entre 13 et 15° pour profiter de toutes ses saveurs et de sa complexité aromatique !
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Le Génépi est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes aromatiques des Alpes !
Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool.
Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi...
