Caviste - Vente de spiritueux
Chartreuse, Tres Hombres, Vodka Vantza, Ron Abuelo, Compagnies des Indes...
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Notes de cannes fraîches au nez, puis fleurs blanches et miel.
En bouche c'est frais et super minéral !
Arômes de papaye et banane cuite, finale légèrement iodée !
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C'est complexe, fruité & épicé... Des notes de mangue, prune et cannelle en bouche !
Vieillissement commencé en 2013, et mis en bouteille en 2022...
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Un nez sucré, aux notes de café. En bouche, du fruit confit et beaucoup de gourmandise !
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Pain d'épices et miel au nez. La bouche est fruitée et vanillée !
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Fleur d'oranger, crème pâtissière au nez. C'est super gourmand, la finale persiste !
Un whisky japonais qui tapisse légèrement la bouche de saveurs céréalières.
Au regard des autres whiskies japonais, celui ci à la particularité d'avoir beaucoup de fraîcheur. Et peut se déguster tranquillement lors d'un apéritif...
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Shinobu signifie tolérance.
Écorce d'orange confite au nez, la bouche est moelleuse & fruitée !
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Agrumes & pomme verte en bouche, la finale est fraîche avec des notes citronnées !
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Élaboré a partir de Riz, ce gin authentique est rempli d'arômes grace aux plantes récoltées localement.
Yuzu, Gingembre, Thé Gyokuro…
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Doux et légèrement épicé, la douceur du fruit rouge apporte beaucoup de fraîcheur !
Vieillissement de 4 ans en foudres de chêne.
Des notes de miel et de vanille... Les épices et la banane prennent place ensuite !
Malgré un court vieillissement, une fine patine est présente.
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KI NO BI signifie "La beauté des saisons". Alcool de riz dans lequel est ajouté du yuzu, du poivre et du thé !
Ce gin est ensuite assemblé avec de l'eau de Fushimi !
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Il a été élevé en fûts de chêne au sein de la distillerie Japonaise Chugoku-Jozo, logée au sein d'un tunnel long de 360 mètres offrant des conditions idéales de maturation.
Ce whisky gourmand est marqué par des notes de noix et d'herbes fraîches !
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Vieillissement de 2 ans en foudres de chêne.
Des notes de miel et de vanille... Les épices et la banane prennent place ensuite !
Malgré un court vieillissement, une fine patine est présente.
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Saké japonais !
Cette boisson japonaise à la prune apporte fraîcheur & longueur en bouche avec des notes de cerises confites et d'amandes...
Cet assemblage élaboré à partir de 45% d'orge maltée élevé en fûts de chêne américains. Riche et profond, il exprime des arômes de vanille, de chêne et d'épices.
Cinq agrumes le composent... le citron vert, l'orange navel, l'orange amère, l'orange douce d'été et le yuzu !
Un peu d'Hinoki (de l'écorce de cyprès), du thé vert, de la perilla rouge et du gingembre...
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