Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Des notes de fruits blancs et fruits jaunes... du citron, des fruits secs grillés et beaucoup de minéralité !
Une bouche vivifiante et persistante...
Idéal avec des ravioles au foie gras par exemple !
Un vin pétillant joyeux, aux notes d'abricot et pêche !
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Une robe couleur or, des saveurs de pêche, coing et agrumes... Des nuances salines très agréables au nez.
La bouche est dense, minérale et s'étire...
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"Précision" c'est le mot juste !
Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave,
les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.
Arômes fins de fruits rouges, de fruits des bois.
Très rond, sa matière est fine avec des tanins fondus. Un vin de potes, mais très élégant !
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Cuvée issue du cépage Savagnin, sur des terroirs de marnes du Lias.
Vinifié plus de 6 ans sous voile !
Tout simplement un vin merveilleux !
Des parfums de framboises, de cannelle et de fleurs séchées.
Une palette sauvage de saveurs, une bouche soyeuse...
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Domaine en Biodynamie depuis 20 ans. 100% appellation Chardonnay Gippsland.
Un vin délicieux et débordant de fraîcheur et de saveurs. Parfait avec un chou braisé et un poulet grillé...
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Domaine en Biodynamie depuis 20 ans. 100% appellation Chardonnay Gippsland.
Un vin délicieux et débordant de fraîcheur et de saveurs. Parfait avec un chou braisé et un poulet grillé...
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Seulement 2 à 3 barriques par an.... avec uniquement le meilleur fruit de vignes de plus de 45 ans.
Structure tendue, beaucoup de puissance. Des notes de pamplemousse et pêche blanche.
La bouche est fraîche et très minérale ! Grande acidité en finale, très agréable !
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Seulement 2 à 3 barriques par an.... avec uniquement le meilleur fruit de vignes de plus de 45 ans.
Structure tendue, beaucoup de puissance. Des notes de pamplemousse et pêche blanche.
La bouche est fraîche et très minérale ! Grande acidité en finale, très agréable !
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Vin doux super gourmand aux notes de fruits confits...
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Vinification de 4 ans selon les principes les plus simples.. Fruits confits, agrumes. Équilibre et tension remarquable.
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