Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un vin orange de Savagnin, élevé en cuves ovoïdes.
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Un vin orange de Savagnin, élevé en ampores.
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Le nez est franc, des arômes de groseille, myrtille et cassis. Après aération, des touches d'épices et de cannelle !
L'attaque est franche en bouche, puis un peu plus fraîche...
Un plateau de charcuterie se mariera parfaitement avec ce flacon !
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Des parfums de fruits intenses, de chocolat... c'est enivrant !
Texture et densité en bouche, c'est fin, le plaisir est intense...
Prometteur dans quelques années.
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Incroyable sensualité. La bouche est élégante et fine...
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Le nez est franc, des arômes de groseille, myrtille et cassis. Après aération, des touches d'épices et de cannelle !
L'attaque est franche en bouche, puis un peu plus fraîche...
Un plateau de charcuterie se mariera parfaitement avec ce flacon !
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Finesse aromatique envoûtante... Nuances de fruits rouges, comme la groseille et la framboise.
La rhubarbe confite ensuite apporte beaucoup de gourmandise.
Le Cinsault s'exprime en bouche, la texture est soyeuse et délicate !
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Toutes les parcelles ayant survécu au gel de 2017 sont réunies dans cette cuvée.
Bel équilibre entre puissance et finesse...
Un vin de garde !
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En 2017, le vignoble perd 85% de ses récoltes...
C'est pourquoi ils ont décidé de réunir tout leur Chardonnay en une seule cuvée.
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Arômes de fruits des bois au nez, puis un côté très minéral se dévoile.
En bouche, des notes de fruits rouges et vanille !
Belle légèreté, belle acidité...
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Épices, mûre, réglisse...
Les tanins sont fondus pour une finale toute en fraîcheur !
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Du fruit et encore du fruit ! C'est juteux et floral.
Un nez sauvage mais fruité. Élégance, structure et minéralité garanties !
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Un vin ample, onctueux, avec des notes de confiture de groseille !
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Vin blanc aux arômes d'agrumes et de fruits à noyau mûrs.
En bouche, c'est brillant, frais et énergique !
Une cuvée complexe avec de jolies sensations fruitées et une finale très minérale.
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Des parfums de fruits intenses, de chocolat... c'est enivrant !
Texture et densité en bouche, c'est fin, le plaisir est intense...
Prometteur dans quelques années.
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100 % Cinsault fin et complexe... Patienter quelques années le rendra extra !
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Fin, frais, tendu & élégant !! Arômes de fruits blancs super délicats !