Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Un vin orange de Savagnin, élevé en cuves ovoïdes.
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Un vin orange de Savagnin, élevé en ampores.
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Toutes les parcelles ayant survécu au gel de 2017 sont réunies dans cette cuvée.
Bel équilibre entre puissance et finesse...
Un vin de garde !
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En 2017, le vignoble perd 85% de ses récoltes...
C'est pourquoi ils ont décidé de réunir tout leur Chardonnay en une seule cuvée.
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Fruit bien confit d'un baril rouge, d'un deuxième de jeune vin et d'un troisième de blanc !
On ajoute quelques herbes aromatiques... la bouche est chaude avec des saveurs de baies noires, puis amère sucrée comme un bonbon pour adultes !
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Arômes de fruits des bois au nez, puis un côté très minéral se dévoile.
En bouche, des notes de fruits rouges et vanille !
Belle légèreté, belle acidité...
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Explosion de fraîcheur...
Des notes aromatiques très riches comme la rhubarbe, la fraise, la pêche blanche !
Une légère amertume le rend très appétissant.
Parfait pour accompagner un poisson cru.
Sept cépages pour un vin exceptionnel !
Des arômes de fruits rouges bien acidulés puis mûrs, une belle longueur qui fait saliver !
Mélange entre nervosité, sensualité et fluidité...
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L'expression la plus naturelle du terroir méditerranéen !
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Des Italiens qui font une petite bulle à Barcelone... Sur la douceur et l'aromatique du muscat et d'autres cépages qui rajoutent encore de la magie.
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Explosion de fraîcheur...
Des notes aromatiques très riches comme la rhubarbe, la fraise, la pêche blanche !
Une légère amertume le rend très appétissant.
Parfait pour accompagner un poisson cru.
Un nez sauvage mais fruité. Élégance, structure et minéralité garanties !
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Un vin ample, onctueux, avec des notes de confiture de groseille !
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Vin blanc aux arômes d'agrumes et de fruits à noyau mûrs.
En bouche, c'est brillant, frais et énergique !
Une cuvée complexe avec de jolies sensations fruitées et une finale très minérale.
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Rare et surprenant !
Cassons les codes, c'est atypique et voluptueux. Du fruit, de la fraîcheur et de la tendresse !
Les années lui apportent une petite touche épicée...
100 % Bobal, un cépage autochtone de Catalogne.
Fruité, floral et tranchant. Un rouge sur la fraîcheur.
Encore une petite bombe !
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Pourquoi Point Barre ? Parce que dans cette cuvée, il y a du Ploussard et rien d'autre, point barre !
Un nez expressif avec des notes de groseilles...la bouche est mûre, légère avec une petite acidité...