Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
Un 100 % Gamay frais et super gourmand !
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
Du citron confit, de la fraîcheur ! C'est croquant, fruité... idéal avec le dessert !
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100% Gamay !
Jus structuré, puissant et frais. Des notes de fruits rouges et d'épices se dégagent ensuite...
Oublie le un petit peu en cave, il sera que meilleur !
Sur le fruit frais... le vin est ample avec des tanins fins, la finale est longue, sur la gourmandise !
Un 100 % Gamay élevé 11 mois en foudre.
Des arômes de petits fruits à noyau couplés de notes mentholées et réglissées !
Rupture de stock
Un 100 % Gamay frais et super gourmand !
Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
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Ça sent l'orange sanguine et la mûre confite ! Prunes, framboise et cerise en bouche... le plein de saveurs !
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
Rupture de stock
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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Gamay situé sur les dernières vignes en hauteur du Mont Brouilly.
De très très vieilles vignes, pas labourées, pas désherbées depuis au moins 15 ans.
De petits rendement, à la densité prodigieuse et épicée...
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Un flacon issu de très très vieilles vignes ni labourées ni désherbées...
Petits rendements à la densité prodigieuse et épicée...
Élevage de 11 mois en foudre.
Des arômes de petits fruits à noyau couplés de notes mentholées et réglissées !
Quelques notes d'agrumes révèlent une belle acidité... Ce flacon est à la fois souple, sec & léger.
En bouche, des arômes d'agrumes se développent et laissent place à un vin minéral !
Des notes de pommes, de cassonade. Flacon minéral très léger qui mérite un peu de patience !
Son nez nous révèle de magnifiques notes de fruits des bois, d'épices douces, de violette et de pivoine.
La bouche est ample et corpulente et s'achève avec élégance...
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Un nez aux saveurs de chocolat et figues fraîches... des notes subtiles de menthe poivrée se dévoilent.
La bouche est surprenante de par son attaque franche et puissante. Légère acidité épatante pour un vin de cet âge !
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Belle aromatique où le fruit laisse place aux fleurs et aux épices.
C'est un vin bonbon qui se déguste facilement... malheureusement ! Une fois la bouteille débouchée, sensation de plaisir garantie !
La bouche est dynamique, facile et souple !
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Générosité et sensualité !
Des arômes de violette et de fruits compotés...surprise garantie !
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Joli concentré de fruits et fraîcheur !
Des arômes de fruits noirs et rouges, une bouche gourmande à la finale cerise...
Quand minéralité et fraîcheur se rencontrent... Pamplemousse et mandarine viennent compléter avec justesse ce mélange.
Il s'accordera avec du thon, des tartares de poissons ou même du foie gras !