Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
Magnifique notes de grenadine, de petits fruits rouges.. Bouche légère, légère acidité.
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Un jus de fruit d'une délicatesse incroyable... Joliment structuré malgré un profil qui semblerait paraître un vin simplement frais. Mais ce pur grenache est d'une très belle complexité
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Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
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Élégance et longueur en bouche ! C'est gorgé de soleil...
Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
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Aussi épuré que l'étiquette ! Un jus harmonieux, fin et frais.
N'hésitez pas à le shaker pour le dégazer !
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Du citron confit, de la fraîcheur ! C'est croquant, fruité... idéal avec le dessert !
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Épicé mais super aérien, gourmand & frais à souhait !
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Collaboration des frères Soulier et Valentin Valles, c'est très marqué sur les agrumes ! Belle acidité en bouche.
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Trois millésimes assemblés : 2017, 2020 et 2021 ! Un rosé vineux, notes d'agrumes typiques du terroir !
Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
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Ça sent l'orange sanguine et la mûre confite ! Prunes, framboise et cerise en bouche... le plein de saveurs !
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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L'idée était de travailler le Carignan seul, afin de mieux comprendre la typicité de ce cépage.
Vin profond sur les fruits rouges et les épices !
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Un nez aux saveurs de chocolat et figues fraîches... des notes subtiles de menthe poivrée se dévoilent.
La bouche est surprenante de par son attaque franche et puissante. Légère acidité épatante pour un vin de cet âge !