Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Petite bulle légère tout en fraîcheur.
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Une minéralité vibrante équilibre le tout.
Les Mosse disent "Ce qu'il faut, c'est : des raisins bien mûrs et choisis avec soin, et un peu de soufre"
Un vin généreux sur le fruits, aux tanins remarquables !
Il allie élégance, profondeur, fraîcheur & équilibre...
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Un 100% Syrah de copains, a partager à l'apéro ou sur une belle grillade.
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Un nez de cerise juteuse et de framboise, d'épices douces, de thym...
Une bouche gourmande aux tanins délicats !
Se dégustera parfaitement avec des notes de Provence, comme un gratin d'aubergine, un tian de légumes !
Des notes iodées et citronnées, c'est vif et marin en bouche !
Notes minérales prononcées, une pointe d'agrumes et fleurs blanches !
Super frais, des tanins souples... Des notes de fraises, cerise et framboise puis une finale épicée !
Délicatesse & fruit, parfait avec une assiette de charcuterie...
Délicatesse et petits fruits des bois, puis quelques notes épicées !
Fruits des bois, fruits noirs & petits fruits rouges... Intense & envoûtant !
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Entre puissance et délicatesse. Des notes intenses de mûre et violette !
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Entre puissance et délicatesse. Des notes intenses de mûre et violette !
L’attaque est souple, la bouche est complexe et tendue avec un volume imposant.
Finale imposante et salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, notes salines prononcées.
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Des notes de fruits rouges, d'épices, de griottes et de rose fanées...
Patientez quelques années avant de le déguster avec un filet mignon de porc par exemple !
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C'est gras, puissant, minéral... Idéal avec un poisson grillé !
Un savoir-faire grandiose...
Un nez minéral aux notes iodées, une bouche tendue et pure...
Un bouquet éclatant... Des notes de fraises, de mure, de cacao... C'est juteux et persistant !
Des petits fruits rouges mûrs, quelques épices...
Parfait avec un pot au feu par exemple !
Une partie de joute entre le Chardonnay et Chenin ! Ces deux cépages qui se complètent, nous délivre ici des beaux arômes de fruits a chair blanche & jaune. Magnifique minéralité, allant sur la pierre a fusil. Raisins du Domaine élevé en bois.
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Le tout premier Primeur 2021 est arrivé!
Il provient de Loire, un Pineau d'Aunis fruité à souhait avec une couleur incroyable...
Attention la quantité est extremement limitée.
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Melon de Bourgogne, Muscadet frais, citrique et minéral.
L’attaque est claire et directe... Le vin est mince mais assez corsé.
Au palais, ce vin complexe offre des notes minérales et citronnées,
ainsi qu’une bonne persistance légèrement iodée.
Jolis fruits rouges croquants avec une fine douche minérale !
Fraîcheur et gourmandise garantis...