Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Des notes de fruits blancs et fruits jaunes... du citron, des fruits secs grillés et beaucoup de minéralité !
Une bouche vivifiante et persistante...
Idéal avec des ravioles au foie gras par exemple !
Un vin pétillant joyeux, aux notes d'abricot et pêche !
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Une robe couleur or, des saveurs de pêche, coing et agrumes... Des nuances salines très agréables au nez.
La bouche est dense, minérale et s'étire...
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"Précision" c'est le mot juste !
Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave,
les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.
Arômes fins de fruits rouges, de fruits des bois.
Très rond, sa matière est fine avec des tanins fondus. Un vin de potes, mais très élégant !
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Cuvée issue du cépage Savagnin, sur des terroirs de marnes du Lias.
Vinifié plus de 6 ans sous voile !
1 litre de bonheur !
Nez d'agrumes, bouche vive aux notes de clémentine... L'acidité est subtile et apporte beaucoup de fraîcheur !
Du caractère et des saveurs décalées !
Belle combinaison entre fraîcheur, fruit, élégance et structure !
Notes fraîches d'agrumes et de fruits juteux. Le poivre blanc apparaît ensuite très subtilement...
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Quelle rareté ! D'une grande minéralité, cette cuvée brille... on retrouve des notes de fraises et de feuillages !
Tout ce qu'il faut pour être à peu près le rosé parfait...
Vin dense, précis et profond. Superbe fruit et grande capacité de garde...
On atteint des sommets de finesse, c'est déroutant, impressionnant !
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Vin doux super gourmand aux notes de fruits confits...
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Vinification de 4 ans selon les principes les plus simples.. Fruits confits, agrumes. Équilibre et tension remarquable.
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