Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Petits fruits rouges au nez avec quelques épices. C'est complexe en bouche avec beaucoup de rondeur.
C'est plus charnu et solide que la cuvée classique !
C'est élégant, c'est remarquable...
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Un Morgon rare et recherché !
La cerise, la réglisse et la violette dominent... Cette cuvée se déguste dès les premiers mois mais supporte également une longue garde !
Petits fruits rouges au nez avec quelques épices. C'est complexe en bouche avec beaucoup de rondeur.
C'est plus charnu et solide que la cuvée classique !
C'est élégant, c'est remarquable...
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Un Morgon rare et recherché !
La cerise, la réglisse et la violette dominent... Cette cuvée se déguste dès les premiers mois mais supporte également une longue garde !
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Un Morgon rare et recherché !
La cerise, la réglisse et la violette dominent... Cette cuvée se déguste dès les premiers mois mais supporte également une longue garde !
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La finesse et l'élégance...
La quintessence de l'harmonie, des saveurs fruitées à la sensation poudrée. On se laisse porter par tant de générosité.
Ce gamay est une réjouissance qui nous fait vivre un moment d'extase.
Recommandé pour tous les moments tant qu'il y a du plaisir !
Rupture de stock
La finesse et l'élégance...
La quintessence de l'harmonie, des saveurs fruitées à la sensation poudrée. On se laisse porter par tant de générosité.
Ce gamay est une réjouissance qui nous fait vivre un moment d'extase.
Recommandé pour tous les moments tant qu'il y a du plaisir !
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Petits fruits rouges au nez avec quelques épices. C'est complexe en bouche avec beaucoup de rondeur.
C'est plus charnu et solide que la cuvée classique !
C'est élégant, c'est remarquable...
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
Du croquant, des épices, de la finesse !
Cuvée élégante aux tanins très fins.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !