Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
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Du citron confit, de la fraîcheur ! C'est croquant, fruité... idéal avec le dessert !
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Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
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Ça sent l'orange sanguine et la mûre confite ! Prunes, framboise et cerise en bouche... le plein de saveurs !
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
Un nez précis aux saveurs de fruits noirs !
Un vin dense et charnu en bouche qui se dégustera parfaitement avec un gigot d'agneau ou des viandes blanches...
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Un nez fin d'une grande élégance... En bouche, c'est tendre, pur, les tanins sont denses et puissants ! La finale est très nette.
Ce flacon se dégustera parfaitement avec un plateau de fromage ou de l'agneau par exemple !!
Macération semi-carbonique de 20 jours, puis fermentation lente !
En collaboration avec Mr JF Ganevat.
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !
50% en pressurage direct, 50% en grappes entières !