Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Rupture de stock
Le grand vin du domaine...
Élégant, puissant, complexe ! On sent la sauge, la garrigue et le thym ! C'est divin.
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Le grand vin du domaine...
Élégant, puissant, complexe ! On sent la sauge, la garrigue et le thym ! C'est divin.
Du fruit, de l'intensité et une grande fluidité !
Des saveurs subtiles et uniques qui s'accorderont avec des grillages ou un plateau de charcuterie par exemple.
Du fruit, de l'intensité et une grande fluidité !
Des saveurs subtiles et uniques qui s'accorderont avec des grillages ou un plateau de charcuterie par exemple.
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Du fruit, de l'intensité et une grande fluidité !
Des saveurs subtiles et uniques qui s'accorderont avec des grillages ou un plateau de charcuterie par exemple.
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !