Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
Petite bulle légère tout en fraîcheur.
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
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Une minéralité vibrante équilibre le tout.
Les Mosse disent "Ce qu'il faut, c'est : des raisins bien mûrs et choisis avec soin, et un peu de soufre"
Un vin généreux sur le fruits, aux tanins remarquables !
Il allie élégance, profondeur, fraîcheur & équilibre...
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Du citron confit, de la fraîcheur ! C'est croquant, fruité... idéal avec le dessert !
Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
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Ça sent l'orange sanguine et la mûre confite ! Prunes, framboise et cerise en bouche... le plein de saveurs !
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
Rupture de stock
Des senteurs de cire d'abeille et de poire, la bouche est fraîche et saline !
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C'est gras, puissant, minéral... Idéal avec un poisson grillé !
Une partie de joute entre le Chardonnay et Chenin ! Ces deux cépages qui se complètent, nous délivre ici des beaux arômes de fruits a chair blanche & jaune. Magnifique minéralité, allant sur la pierre a fusil. Raisins du Domaine élevé en bois.
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Le tout premier Primeur 2021 est arrivé!
Il provient de Loire, un Pineau d'Aunis fruité à souhait avec une couleur incroyable...
Attention la quantité est extremement limitée.
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Un nez aux saveurs de chocolat et figues fraîches... des notes subtiles de menthe poivrée se dévoilent.
La bouche est surprenante de par son attaque franche et puissante. Légère acidité épatante pour un vin de cet âge !
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Suite à la découverte de vestiges d’amphores du IVe siècle, Cyril Marès renoua avec la tradition des vins oranges.
Après macération de 10 jours sur baies entières, AVREVS ou « doré » en latin, est élevé sur ses lies en amphore en terre cuite pendant 6 mois.
Jolis fruits rouges croquants avec une fine douche minérale !
Fraîcheur et gourmandise garantis...
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Un vin généreux sur le fruits, aux tanins remarquables !
Il allie élégance, profondeur, fraîcheur & équilibre...
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Générosité et sensualité !
Des arômes de violette et de fruits compotés...surprise garantie !
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Joli concentré de fruits et fraîcheur !
Des arômes de fruits noirs et rouges, une bouche gourmande à la finale cerise...
Quand minéralité et fraîcheur se rencontrent... Pamplemousse et mandarine viennent compléter avec justesse ce mélange.
Il s'accordera avec du thon, des tartares de poissons ou même du foie gras !
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Un nez entre la fleur et le fruit. La bouche est savoureuse et ronde.
Jolie finale fraîche sur le fruit acidulé !
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Il porte bien son nom...
Un nez harmonieux qui révèle des notes de réglisse et d'épices !
La bouche est équilibrée et élégante.
Il s'accordera avec du boeuf ou de l'agneau par exemple !
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C'est envoûtant !
Entre miel, abricot sec et zeste d'orange... L'équilibre est idéal, la puissance est subtile, la finale est longue.
Dégustation mémorable garantie !
