Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Notes de fruits rouges compotés, poivre noir et cacao ensuite. La finale est longue avec une acidité légère !
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Belle complexité d'agrumes, de mirabelle et jasmin ! En bouche, jolie finesse avec une finale longue accompagnée d'une grande tension...
Bouquet de cuir, notes de violette et fruits rouges... Quelques notes épicées en finale ainsi qu'une belle longueur !
Arômes de poire, pêche, fleur de sureau et noisette concassées pour une finale tout en douceur légèrement iodée !
Il s'accordera parfaitement avec de la volaille, du poisson ou vos plateaux de fromage...
Corsé et racé, bien typé du terroir calcaire Suisse, qui accompagne bien les entrées, poissons de mer, crustacés, terrines de volaille, ou fromages à pâte dure. Un délice.
Une belle minéralité rehaussée par une finale aux notes de sauge fraîche !
Parfait avec une raclette ou une fondue par exemple...
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Un vin qui déroute...
Grande fraîcheur accompagnée d'une acidité qui apporte élégance et dynamisme.
La bouche révèle des notes de griottes, les tanins sont fins et délicats.
Finale vive et complexe !
Magnifique acidité !
Mélange de fruits rouges, quelques épices, des notes de poivre et gingembre.
C'est minéral, salin... Attendez quelques minutes et c'est merveilleux !
Superbe macération de Maccabeu de Catalogne ! Un vrai régal.
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Fruit bien confit d'un baril rouge, d'un deuxième de jeune vin et d'un troisième de blanc !
On ajoute quelques herbes aromatiques... la bouche est chaude avec des saveurs de baies noires, puis amère sucrée comme un bonbon pour adultes !
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Mûres, groseilles, prunes et fleurs sauvages... Super frais, super fruité !
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Fraîcheur, vivacité !
Notes de fruits jaunes et d'herbes aromatiques !
Vin rouge frais et vibrant de Catalogne !
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Vin fortifié d'Andalousie, idéal avec les fruits de mer.
Quelques épices comme du curcuma et du poivre, c'est frais, intense, salin & une pointe acide !
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Explosion de fraîcheur...
Des notes aromatiques très riches comme la rhubarbe, la fraise, la pêche blanche !
Une légère amertume le rend très appétissant.
Parfait pour accompagner un poisson cru.
Sept cépages pour un vin exceptionnel !
Des arômes de fruits rouges bien acidulés puis mûrs, une belle longueur qui fait saliver !
Mélange entre nervosité, sensualité et fluidité...