Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes.
Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !
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Des notes de fruits blancs et fruits jaunes... du citron, des fruits secs grillés et beaucoup de minéralité !
Une bouche vivifiante et persistante...
Idéal avec des ravioles au foie gras par exemple !
Un vin pétillant joyeux, aux notes d'abricot et pêche !
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Fruité intense, fruits noirs & épices ! En bouche, une belle complexité ainsi qu'une belle longueur équilibrent ce joli flacon.
Rupture de stock
Un pépite à vite découvrir !
Il brille, couleur or... des arômes de fleurs, la bouche est minérale, riche et fraîche.
Parfait avec des viandes blanches et fromages de chèvre...
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
100% Chardonnay vinifié en foudres, ouillé sur 12 mois.Magnifique typicité issu d'un terroir formidable..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé sur lies pendant 20 mois en foudres. Un vin avec du corps et une belle tension.
Subtilement citronné..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé pendant deux ans en foudres. La tension est reine dans ce vin, qui se veut fin & subtil.
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Superbe bulle de Xarel lo, d'une fraicheur incroyable. Travaillé en pressurage direct & méthode ancestrale.
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
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Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
Rupture de stock
Épices, fruits noirs au nez, la bouche est souple et légèrement tannique !
C'est frais et super gourmand !
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates... De plus le Magnum vous permettra de mieux le conserver.
Souplesse & élégance !
Des notes de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont légers.
En bouche, la matière est fine et souple, c'est désaltérant et fruité...
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Un vin orange de Savagnin, élevé en cuves ovoïdes.
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Un vin orange de Savagnin, élevé en ampores.
Des arômes d'épices et de fleurs, une bouche fraîche et fruitée...c'est enivrant, on y revient !
Il s'accordera avec de la viande rouge, ou de la charcuterie par exemple.
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Une robe couleur or, des saveurs de pêche, coing et agrumes... Des nuances salines très agréables au nez.
La bouche est dense, minérale et s'étire...
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"Précision" c'est le mot juste !
Dans son domaine viticole, rien ne se passe au hasard, tout est parfaitement calculé, la vision du vigneron est claire et son respect pour la cave,
les raisins, les jus et le vin est vraiment impressionnant.
Arômes fins de fruits rouges, de fruits des bois.
Très rond, sa matière est fine avec des tanins fondus. Un vin de potes, mais très élégant !