Caviste - Vente de bières artisanales
Cantillon, 3 Fonteinen, Iron, Sacrilège, Cyclic, Evil Twin...
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Bière de fermentation naturelle vieillie 3 ans en barrique.
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La saison de chez Malpolon.
Brassée avec des malts de blé, d'orge, et de céréales crues.
Notes d'agrumes citronnées, poivrées. Une bière à la typicité rustique, digne de ses houblons alsaciens.
Rupture de stock
Nez caramélisé et floral !
Équilibre parfait entre douceur et amertume...
Bière artisanale blonde houblonnée et sèche de type Pale Ale qui présente des notes épicées avec une amertume nette, sèche et herbacée !
Juteuse comme un fruit, elle est douce et tropicale !
Jolie robe dorée !
Bière blonde brassée avec des orges blonds. Elle est facile à boire, désaltérante et caractérielle...
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Au nez, l'agrume l'emporte... En bouche, les épices rehaussent le tout, pour une finale ronde et douce !
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La Mûre Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou surgelées dans de jeunes lambics. Elle est
assemblée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260 -300 gr de fruits par litre !
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L'Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne est un assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans refermenté en bouteille pendant au moins 6 mois. "Oude" en flamand ou "à l'ancienne" en
français est une appellation protégée par l'UE et est restreinte à la gueuze belge traditionnelle en bouteille.
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Jolie douceur !
Au nez, on retrouve le chocolat noir et le malt grillé, en bouche, le chocolat se conjugue avec caramel, vanille et café... jolie douceur !
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Ça rayonne de saveurs d'agrumes du houblons jusqu'à la dernière gorgée !
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Bière vieilli 1 an en fût de chêne ayant contenu du vin blanc Suisse !
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La Noir de Dottignies de style Belge est une brune de haute fermentation au goût complexe, brassé avec 7 malts différents.
Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.
La Noir de Dottignies de style Belge est une brune de haute fermentation au goût complexe, brassé avec 7 malts différents.
Cette bière possède un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère touche d’amertume houblonnée.
Vieillie en fûts de whisky !
Des notes de chocolat, vanille & café lui apportent douceur et complexité à la fois...
Quand il n'y a plus de place en enfer, les morts reviennent sur terre, avec des bières !
Tellement équilibrée, tellement désaltérante...
Une belle APA (American Pale Ale) de 5° aux notes de fruits de la passion, d'abricot, de résine et de poivre. Une belle régalade made in France !
Cette bière complexe offre beaucoup de saveurs qui vont évoluer en s'ouvrant, la fraicheur acidulée, la torréfaction des malts et la finale fruitée...une vraie forêt noire !
Dark Sour macérée avec des fruits des bois (mûres, myrtilles et framboises) pendant plus de 2 mois. Fermenté avec leur propre culture de levure sauvage «Morpheus».
Pas Piquée des vers est une Berliner Weisse bière acidulée. Ultra raffraichissante, et sans artifices.
