Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Perfection absolue !
Agrumes, réglisse, fruits blancs, citron vert, noix de coco... En quelques temps, le nez fait face à un bouquet stupéfiant !
La bouche est moelleuse, les tanins sont élégants !
Léger, fruité et acide... Des notes salines et iodées en bouche !
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Le nez est très minéral, la bouche est atypique, l'attaque est tendue et généreuse !
Se dégustera parfaitement avec un plateau de fromages et des "Kopin" !
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Des notes de zestes d'agrumes & de fruits clairs, fraîcheur et longueur en bouche !
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Des notes fumées et toastées, une bouche ample et fruitée !
Matière et fraîcheur bien présentes.
Arômes d'agrume au nez, citron notamment.
La bouche est vive et fraîche, avec une finale sur la pomme !
Fraîcheur et douceur au nez, la bouche est charnue et minéral. S'ajoutent des notes de citron, de pomme et de sel ensuite.
La finale persiste avec des saveurs d'épices très agréables !
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Les raisins macèrent avec la peau et une partie de la rafle pendant 8 jours.
Vin orange aux parfums de fruits et de fleurs. En bouche, c'est frais, granuleux et fruité !
Belle acidité et belle longueur en bouche !
Un vin blanc qui se boit sans soif... très minéral, léger, avec des notes de fruits blancs.
Aux antipodes de ce qui se fait dans cette région de l'Italie !
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Notes de pamplemousse rose avec une pointe d'exotisme... Déjà bien ouverte, la bouche témoigne d'une belle minéralité avec de jolies notes épicées.
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Grande, imposante et immense cuvée !
Des notes de fleurs blanches, yuzu, racines... La bouche est concentrée, vive et saline !
C'est bluffant...
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Des senteurs de verveine, mangue et citronnelle. La texture en bouche est d'une grande fraîcheur et minéralité !
La persistance en bouche est impressionnante...
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Une cuvée tendue, saline et minérale.
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Pureté et élégance !
Des arômes d'abricot, de melon... quelques notes de noisettes salées ensuite !
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Assemblage de muscat petit grain et muscat d'Alexandrie super gourmand...plein de fraîcheur et de vivacité !
Attention, contrairement aux préjugés du muscat, ici, la fermentation et les levures ont mangé tout le sucre...
Laissez-vous tenter !!
Fraîcheur et explosion de fruits... parfait pour l'apéritif ou le fromage !
Une bouche gourmande et fruitée, vive et moelleuse !
Des arômes de fruits exotiques et d'agrumes...
C'est un duo moelleux/fraîcheur qui fonctionne parfaitement.
Ce joli Costières blanc, issu de jeunes vignes de Roussanne, Grenache Blanc et
Vermentino dévoile des notes fruitées d'agrumes et de poire, florales et minérales
avec une pointe légère d'amandes grillées.
Un équilibre entre le soyeux et la fraîcheur !
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Fleurs blanches et fruits exotiques au nez apportent une grande fraîcheur en bouche avec de la minéralité !
Idéal avec un poisson grillé ou un plateau de fromages.
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Le Riesling dans toute sa splendeur !
Nez intense aux arômes de fruits blancs, d'agrumes avec une légère note florale.
L'attaque en bouche est mielleuse et fruité, des notes de poivre se dévoilent.
La finale est longue et fraîche !
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Les notes florales se mêlent aux notes de fruits comme la pêche et la poire.
La bouche est onctueuse et bien équilibrée !
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Très joli nez de pomme, pamplemousse, pêche, mélisse...
La bouche est croquante, fine et minérale ! La finale est longue, très élégante, sur le fruit !
