Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
Fruité intense, fruits noirs & épices ! En bouche, une belle complexité ainsi qu'une belle longueur équilibrent ce joli flacon.
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
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Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
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Épices, fruits noirs au nez, la bouche est souple et légèrement tannique !
C'est frais et super gourmand !
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates... De plus le Magnum vous permettra de mieux le conserver.
Des arômes d'épices et de fleurs, une bouche fraîche et fruitée...c'est enivrant, on y revient !
Il s'accordera avec de la viande rouge, ou de la charcuterie par exemple.
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C'est envoûtant !
Issu d'une parcelle centenaire..
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"De Mena", "Par Nature" en Catalan...
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L'élégance du Roussillon.
Un pinot des Côtes Catalanes qui exprime son fruité, sa finesse avec délicatesse.
Un vin prestigieux qui s'affinera avec les années.
Un vin rare et précieux qu'il faut avoir dans sa cave.
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Un nez au style unique, aérien, léger... Belle persistance en bouche !
Le résultat est juste magnifique et signe la nouvelle ère Gauby.
Un nez au style unique, aérien, léger... Belle persistance en bouche !
Le résultat est juste magnifique et signe la nouvelle ère Gauby.
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Un Trésor du Roussillon !
Ce vin est à la fois racé, élégant et raffiné. L'alliance du Grenache et de la Syrah sur ce magnifique terroir, on oscille entre les fruits, les épices et la
fraîcheur...
Les tanins sont fins avec une surprenante longueur.
Prenez le temps avec ce bijou, bien conservé il sublimera vos meilleurs plats comme les gibiers, les...
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L'expression parfaite d'un terroir !
Voici le travail d'orfèvre de la famille Gauby, un vin Méditerranéen à l'équilibre parfait.
Une concentration exceptionnelle, de la volupté, de la finesse et une longueur sublime...
Il est conseillé de patienter pour mériter ce divin breuvage, de plus en magnum le vieillissement ne sera que meilleur.
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Un Trésor du Roussillon !
Ce vin est à la fois racé, élégant et raffiné. L'alliance du Grenache et de la Syrah sur ce magnifique terroir, on oscille entre les fruits, les épices et la
fraîcheur...
Les tanins sont fins avec une surprenante longueur.
Prenez le temps avec ce bijou, bien conservé il sublimera vos meilleurs plats comme les gibiers, les...
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Un vin plein de fruit, pas dénué de puissance pour autant. Une très belle quille aux airs de garrigue. Profond, très intense, mais un magnifique équilibre vient sublimer le tout.
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Beaucoup de fraîcheur et de minéralité... Des arômes de baies mûres... Parfait avec une viande rouge grillée !
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Beaucoup de fraîcheur et de minéralité... Des arômes de baies mûres... Parfait avec une viande rouge grillée !
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Copain des grillades, un vin fruité et charnu super désaltérant !
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Gourmand et frais, ce vin de potes est un vin facile à boire orchestré une fois de plus par Olivier Pithon.
C’est un vin simple, frais, droit, qui s’exprime facilement et qui fera, à coup sûr, des heureux.
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Puissance, ampleur & densité caractérisent ce vin du Roussillon.
De la confiture de fruits au nez, des notes de réglisse et myrtille en bouche !