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Vin
Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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57,00 €
Corsée & soyeuse !
Avec ses notes florales et son caractère accentué par les épices douces, cette cuvée se mariera parfaitement avec vos viandes rouges ou gratins...
14,50 €
Fruits rouges et roses fraîches au nez... Puis réglisse et poivre apparaissent.
C'est fais et gourmand en bouche.
Bel équilibre en finale entre minéralité et fraîcheur !
14,50 €
Du fruit rouge très gourmand, quelques notes florales et herbacées. Jolie fraîcheur en finale !
34,00 €
Du fruit noir, des épices et une pointe de garrigue !
13,00 €
Nez de fruits rouges, fruits noirs, cuir & réglisse...
La bouche est charnue et juteuse. Un petit conseil, carafez-le 1 heure avant !
38,00 €
Fruité intense, fruits noirs & épices ! En bouche, une belle complexité ainsi qu'une belle longueur équilibrent ce joli flacon.
17,00 €
Assemblage de plus de 25 cépages rouges & blancs.
42,00 €
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
28,50 €
Domaine en agriculture biologique. Fermentation levures indigènes.
31,00 €
Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
19,00 €
Un vin du Sud...qui en cache un autre.
De part sa clarté, sa finesse et sa légèreté on est surpris.
Pourtant nous sommes clairement sur un assemblage de Grenache et Syrah baigné de soleil Provençal.
Ses arômes de framboise, de mûre, de pivoine et cette finale épicée s'étirent avec une magnifique fraîcheur.
Une belle orfèvrerie gustative...
20,00 €
Arômes de Moscato, pêche, poire ! Belle acidité, grande fraîcheur.
29,00 €
Épices, fruits noirs au nez, la bouche est souple et légèrement tannique !
C'est frais et super gourmand !
Provence
DOMAINE DE SULAUZE - Chapelle Laïque 2021 ROUGE (AOP Coteaux d'Aix en Provence)
2430000045370
25,00 €
Cuvée parcellaire 100% Cinsault ! Très beau "jus" sur notes de fruits rouges et épices, délivrant de très jolies longueurs.
Roussillon
DOMAINE GAUBY - Calcinaires 2022 Rouge (AOP Côtes du Roussillon Villages) Magnum
2430000040429
49,00 €
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates... De plus le Magnum vous permettra de mieux le conserver.
9,00 €
La gourmandise est au rendez-vous avec cet assemblage de Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Marselan et Mourvèdre.
Tout ça pour une quille très Glou-glou.
55,00 €
Souplesse & élégance !
Des notes de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont légers.
En bouche, la matière est fine et souple, c'est désaltérant et fruité...
18,00 €
Des arômes d'épices et de fleurs, une bouche fraîche et fruitée...c'est enivrant, on y revient !
Il s'accordera avec de la viande rouge, ou de la charcuterie par exemple.