Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Rupture de stock
Un pépite à vite découvrir !
Il brille, couleur or... des arômes de fleurs, la bouche est minérale, riche et fraîche.
Parfait avec des viandes blanches et fromages de chèvre...
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
Domaine en agriculture biologique. Fermentation levures indigènes.
100% Chardonnay vinifié en foudres, ouillé sur 12 mois.Magnifique typicité issu d'un terroir formidable..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé sur lies pendant 20 mois en foudres. Un vin avec du corps et une belle tension.
Subtilement citronné..
Magnifique Savagnin oxydatif, ouillé pendant deux ans en foudres. La tension est reine dans ce vin, qui se veut fin & subtil.
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Superbe bulle de Xarel lo, d'une fraicheur incroyable. Travaillé en pressurage direct & méthode ancestrale.
Un blanc de macération 100 % Xarel lo ! Côté vinification, c'est un séjour de 5 jours en amphores, s'en suit un élevage de 6 mois.
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Assemblage de Carignan, Grenache, Trempranillo vinifiés différements.
Vendanges entières, égrappées, pressurage direct.
De même pour l'élevage, des barriques, des cuves et aussi de l'amphore !
Domaine en agriculture biologique. Fermentation levures indigènes.
Domaine en agriculture biologique. Fermentation levures indigènes.
Rupture de stock
Un vin du Sud...qui en cache un autre.
De part sa clarté, sa finesse et sa légèreté on est surpris.
Pourtant nous sommes clairement sur un assemblage de Grenache et Syrah baigné de soleil Provençal.
Ses arômes de framboise, de mûre, de pivoine et cette finale épicée s'étirent avec une magnifique fraîcheur.
Une belle orfèvrerie gustative...
Arômes de Moscato, pêche, poire ! Belle acidité, grande fraîcheur.
Épices, fruits noirs au nez, la bouche est souple et légèrement tannique !
C'est frais et super gourmand !
Cuvée parcellaire 100% Cinsault ! Très beau "jus" sur notes de fruits rouges et épices, délivrant de très jolies longueurs.
La Meilleure Année !
N'hésitez pas car vous risquez de passer à côté.
Un vin d'une finesse et d'une élégance rare.
Des saveurs fruits rouges délicates... De plus le Magnum vous permettra de mieux le conserver.
Rupture de stock
La gourmandise est au rendez-vous avec cet assemblage de Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Marselan et Mourvèdre.
Tout ça pour une quille très Glou-glou.
Souplesse & élégance !
Des notes de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont légers.
En bouche, la matière est fine et souple, c'est désaltérant et fruité...