Caviste - Vente de vins Natures - Oranges - Bio
Ponsot, Les Frères Souliers, Barthod, Alain Castex, Ganevat, Roc d'Anglade, Les Déesses Muettes, Mas Jullien, Gauby, Peyre Rose...
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Très joli nez de pomme, pamplemousse, pêche, mélisse...
La bouche est croquante, fine et minérale ! La finale est longue, très élégante, sur le fruit !
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Ce vin est issu de vieux sémillons et merlots mariés en grappe entière. Le vin est frais, fluide, aérien, profond, fin... Une très belle réussite !
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Macération en grappe entière de 14 jours avant un pressurage en cuve. Le vin est co-fermenté avec des levures sauvages et élevé sur lies pendant 4 mois !
Joli fruit, puis une forte touche minérale.
Longue finale !!
Un vin qui déroute...
Grande fraîcheur accompagnée d'une acidité qui apporte élégance et dynamisme.
La bouche révèle des notes de griottes, les tanins sont fins et délicats.
Finale vive et complexe !
Rupture de stock
Un nez plein de fraîcheur et de finesse laisse place à des arômes complexes de fruits mûrs et d'agrumes en bouche !
Parfait pour un apéritif pour aiguiser les papilles et ouvrir l'appétit...
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Un Champagne millésimé 2016 en Blanc de Noir avec une belle tension et une palette aromatique évolutive.
Une fine bulle qui vient à disparaitre en s'ouvrant sur un grand vin.
Rupture de stock
Fraîcheur et vivacité surprenantes... On l'apprécie davantage en début de repas pour éveiller les sens.
Idéal pour accompagner un ceviche ou un tartare de saumon !
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Pur jus de terroir tout en finesse !
Notes de fruits rouges confits, rafraîchis par des notes menthées très fraîches.
Le bouche se déploie ensuite très finement...
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Des arômes délicats et variés de fruits tropicaux et raisins bien mûrs. On part ensuite sur des arômes légers de cacao et bois grillé.
La bouche est dense, mais pleine d'acidité !
Amour de Deutz Rosé 2009 est le fruit d’un assemblage de pinot noir (57%) et de chardonnay (43%).
6% d’un grand vin de pinot noir rouge élaboré par Deutz est ajouté à l’assemblage, conférant à ce champagne Rosé un style singulier et une robe éclatante !
Rupture de stock
Une bouche parfaitement équilibrée aux notes d'agrumes, d'anis, d'acacia...
C'est super frais, super intense avec une finale très saline !
Quelle profondeur !
Un bouquet d'épices et de poivre, un peu de garrigue et quelques notes de violette.
La bouche est harmonieuse et la finale persistante !
Nez de groseille et cassis...
Au palais, c'est délicat, des notes d'amandes grillées se révèlent !
La finale est harmonieuse et longue.
Rupture de stock
Le nez est vif et floral, on pense aux agrumes comme le citron vert et le pamplemousse. Puis l'amande et le pain grillé ensuite...
La bouche est vive et très minérale...vers une finale fraîche et longue !
Rupture de stock
Nez frais, sur des notes de fruits blancs et d'amande. Puis des arômes plus gourmands se révèlent comme la brioche, la châtaigne...
C'est vif et gourmand en bouche ! La finale est saline et très persistante !
Quels parfums !
Le champignon, le sous bois... Des notes de fruits rouges. La bouche est fluide et gourmande, tout en finesse !
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Un nez parfumé de baies noires, d'orange sanguine, de poivre blanc... Une bouche aux tanins bien construits, voluptueuse et fraîche.
Une merveille !
Un nez parfumé de baies noires, d'orange sanguine, de poivre blanc... Une bouche aux tanins bien construits, voluptueuse et fraîche.
Une merveille !
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Arômes de poire, pêche, fleur de sureau et noisette concassées pour une finale tout en douceur légèrement iodée !
Il s'accordera parfaitement avec de la volaille, du poisson ou vos plateaux de fromage...
Ce Muscadet est élaboré et vinifié pour être apprécié dans sa jeunesse, « sur le fruit ».
La bouche est tapissante, présente un beau volume mais aussi une tension et une fraîcheur qui ne saurait déplaire aux amateurs de Muscadet.
Cette cuvée accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, un poisson gras...
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